La vitamine A et la vision sont de puissants alliés. Les carottes contiennent beaucoup de bêta-carotène et de vitamine A, qui peuvent contribuer à la santé de vos yeux et peuvent fournir une source fantastique de vitamines oculaires pour la dégénérescence maculaire et les cataractes. De bonnes sources de vitamine A et de rhodopsine sont également abondantes dans les carottes.
Quelle est la meilleure vitamine pour la vue ?
Vitamine A et bêta-carotèneLa vitamine A est essentielle pour une bonne vision. C'est un composant de la protéine rhodopsine, qui permet à l'œil de voir dans des conditions de faible luminosité. Selon l'American Academy of Ophthalmology, une carence en vitamine A peut entraîner la cécité nocturne.
Les vitamines peuvent-elles améliorer la vue ?
Les résultats ont montré que des doses élevées d'antioxydants comme la vitamine C (500 mg), la vitamine E (400 UI) et le bêta-carotène (15 mg/25 000 UI), avec le zinc (8 mg), réduit le risque de perte de vision due à la dégénérescence maculaire liée à l'âge (DMLA) avancée chez certaines personnes atteintes de cette maladie, mais pas toutes.
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