Un régime paléo comprend généralement des viandes maigres, du poisson, des fruits, des légumes, des noix et des graines - des aliments qui, dans le passé, pouvaient être obtenus par la chasse et la cueillette. Un régime paléo limite les aliments qui sont devenus courants lorsque l'agriculture est apparue il y a environ 10 000 ans. Ces aliments comprennent les produits laitiers, les légumineuses et les céréales.
Qu'est-ce que les paléos ne peuvent pas manger ?
Éviter: Aliments transformés, sucre, boissons non alcoolisées, céréales, la plupart des produits laitiers, légumineuses, édulcorants artificiels, huiles végétales, margarine et gras trans Résumé Le régime alimentaire des humains paléolithiques variait en fonction selon la disponibilité et l'emplacement. Le concept de base du régime paléo est de manger des aliments entiers et d'éviter les aliments transformés.
Qu'est-ce que les paléos ont mangé ?
Le régime alimentaire est composé principalement de viandes et poissons qui auraient pu être chassés par l'homme préhistorique, et de matières végétales qui auraient été cueillies, notamment des noix, des graines, des légumes et des fruits. Toutes les céréales et les farines transformées sont évitées, car l'âge préhistorique a précédé la culture des cultures.
Pourquoi le paléo est mauvais pour vous ?
Le régime paléo typique, cependant, met le plus à risque de carences en calcium et en vitamine D, qui sont essentielles à la santé des os. Dans le même temps, les graisses saturées et les protéines peuvent être consommées bien au-delà des niveaux recommandés, ce qui augmente le risque de maladies rénales et cardiaques et de certains cancers.
Pourquoi les paléos ne mangent-ils pas de céréales ?
Même ainsi, les personnes au régime paléo évitent toujours les céréales, car elles contiennent différents composés et protéines comme le gluten, les lectines et les phytates, qui, selon eux, provoquent une inflammation dans le corps et bloquent les autres nutriments d'être absorbés.
