Malgré le nom de la célèbre friandise sucrée, vous ne pouvez pas congeler les yaourts – du moins pas tous les yaourts, en tout cas. Les yaourts plus fins sont plus susceptibles d'être détruits si vous les mettez au congélateur, car en plus de se séparer et de devenir aqueux, ils peuvent également développer un goût acide.
Peut-on congeler le yaourt Muller ?
Et devriez-vous ? Bien que le yogourt glacé puisse changer sa texture, c'est tout à fait acceptable tant que vous n'êtes pas très pointilleux sur son apparence et sa sensation par la suite. "Santé- sage et sécurité, il n'y a pas de mal à congeler du yaourt", déclare Gans. "Cela ne change pas la qualité nutritionnelle." Ouf.
Puis-je congeler un yaourt léger ?
Oui, vous pouvez congeler le yaourt. … Bien que vous n'aimiez peut-être pas la texture du yogourt dans la tasse après décongélation, le yogourt peut être congelé à différentes fins, par exemple pour être utilisé dans la cuisson et dans les smoothies, ce qui vous permet de faire bon usage de cette bonne affaire que vous avez trouvée au magasin.
Que se passe-t-il si vous mettez du yaourt au congélateur ?
Mettre du yaourt, grec ou autre, dans le congélateur changera la texture. … Comme la crème sure, le yogourt se séparera. Ce sera acceptable pour cuisiner si vous voulez vraiment l'utiliser, mais sinon ce n'est pas bon à manger tout seul.
Peut-on congeler un yaourt et le manger comme une glace ?
Pouvez-vous manger du yaourt glacé comme de la crème glacée ? … Bien sûr, vous pouvez manger du yaourt tel qu'il est après congélation. Mais rappelez-vous, le simple fait de le congeler le rendra solide comme un roc. Vous pouvez le manger tel quel, mais vous pouvez aussi le transformer en sucettes glacées.
