La coacervation est de plus en plus utilisée dans la microencapsulation d'ingrédients industrielset pour le développement de matériaux innovants et fonctionnels par le …
Qu'est-ce que le processus de coacervation ?
La coacervation est un processus au cours duquel une solution homogène de macromolécules chargées subit une séparation de phase liquide-liquide, donnant naissance à une phase dense riche en polymère au fond et à une solution transparente ci-dessus.
Qu'est-ce que la coacervation en pharmacie ?
La coacervation de polymères est une méthode établie de longue date et largement utilisée pour la gélification réversible et la microencapsulation de matériaux biologiques tels que des composés médicamenteux liquides et solides ou des cellules. La coacervation est définie, par l'IUPAC, comme la séparation des systèmes colloïdaux en deux phases liquides
Qu'est-ce que la méthode de coacervation complexe ?
La coacervation complexe est une technique de microencapsulation très prometteuse largement utilisée dans les industries pharmaceutique, alimentaire, agricole et textile. Le processus implique l'interaction de polyélectrolytes de charges opposées sous forme aqueuse.
Quelle méthode est utilisée pour la séparation des phases par coacervation ?
coacervation-phase separation technique in micro encapsulation 3. INTRODUCTION: La microencapsulation est le conditionnement de petites particules solides, liquides ou gazeuses, également appelées cœur, dans un circuit secondaire matériau, également appelé coque ou revêtement pour former de petites microparticules. 4.
