Une baisse des pourcentages de matière grasse peut être courante au printemps, lorsque les vaches broutent une herbe luxuriante pauvre en fibres et riche en huile et en sucres, mais ce problème peut persister en été pour certains troupeaux.
Comment augmenter la matière grasse du lait chez les vaches laitières ?
Cinq conseils pour augmenter la production de matière grasse du lait
- Concentrez-vous sur la qualité du fourrage. Insistez auprès de votre équipe sur l'importance de récolter et de conserver des fourrages de qualité. …
- Mélangez et livrez correctement les rations d'aliments laitiers. …
- Évaluer les niveaux de digestibilité des fibres et des fourrages. …
- Surveiller les niveaux d'amidon et de graisse. …
- Équilibre pour la méthionine et la lysine.
Qu'est-ce qui cause une faible teneur en matière grasse ?
Si les rendements se maintiennent et que les niveaux de protéines du lait sont normaux, alors une faible teneur en matière grasse est généralement causée par une alimentation inadéquate en fibres longues et/ou une possible acidose sous-clinique du rumen causée par une forte niveaux de sucre soluble trouvés dans l'herbe elle-même.
Qu'est-ce qui cause la dépression de la matière grasse du lait ?
Trop de graisses alimentaires altère la fermentation du rumen, réduit l'apport alimentaire et conduit à une diminution des matières grasses du lait. Les graisses liquides, telles que les huiles, et les aliments diététiques riches en matières grasses, enrobent les fourrages présents dans les aliments. Les microbes du rumen sont incapables d'accéder à ces fibres.
Qu'est-ce que la dépression de la matière grasse ?
La diminution des matières grasses du lait est maintenant largement acceptée comme étant principalement le résultat de gène résultant d'une altération de la fermentation du rumen, permettant à certains intermédiaires d'acides gras partiellement hydrogénés (par exemple trans-10, cis -2 acide linoléique conjugué) pour quitter le rumen et être absorbé dans la circulation dans l'intestin grêle.
