Il ne fait aucun doute que le débourrement est ce moment glorieux qui se produit dans le vignoble chaque printemps lorsque les vignes se réveillent de leur dormance hivernale … Elles puisent dans l'énergie qu'elles ont stocké profondément dans leurs troncs et leurs racines tout au long de l'hiver pour faire sortir les premières feuilles vertes d'un nouveau cycle de croissance.
Qu'est-ce que le débourrement dans un vignoble ?
Bud Break. Viens le printemps la vigne sort de sa dormance De mars à avril la vigne vit le débourrement. À partir de ces bourgeons, des feuilles vertes éclatent en préparation de la photosynthèse avec les mois les plus chauds. Le débourrement est une période délicate, car les nouvelles pousses sont menacées par les gelées printanières et les orages de grêle.
Combien de bourgeons laissez-vous sur une vigne ?
Les bourgeons les plus productifs se trouvent dans la partie médiane de la canne; par conséquent, il est préférable de laisser des cannes de 8 à 16 bourgeons de longueur Les cannes fines doivent porter moins de bourgeons que les cannes plus épaisses. Pour garder le bois fruitier près du tronc principal, laissez un ou deux éperons de renouvellement sur ou près de chaque bras.
Peut-on tailler les raisins après le débourrement ?
Le débourrement commence d'abord aux extrémités des cannes. Attendre que la nouvelle croissance atteigne environ 3 à 4 pouces de longueur avant la taille retardera le débourrement dans les zones souhaitées sur les cannes de plusieurs jours, ce qui peut être suffisant pour échapper aux dommages causés par un gel tardif.
Qu'est-ce qu'un bourgeon de vigne ?
Les bourgeons sont la petite partie de la vigne qui repose entre la tige de la vigne et le pétiole (tige de la feuille). À l'intérieur, les bourgeons contiennent généralement trois pousses primordiales. Ces bourgeons apparaissent à l'été du cycle de croissance précédent, verts et couverts d'écailles.
