La laitue romaine ou cos est une variété de laitue qui pousse dans une grande tête de feuilles vert foncé robustes avec des nervures fermes au centre. Contrairement à la plupart des laitues, elle tolère la chaleur. En Amérique du Nord, la romaine est vendue sous forme de têtes entières ou de « cœurs » dont les feuilles extérieures ont été retirées et qui sont souvent emballées ensemble.
Est-il acceptable de manger de la laitue romaine tous les jours ?
Résumé. La laitue romaine peut être un élément sain d'une alimentation équilibrée et peut offrir encore plus d'avantages pour la santé si une personne en mange régulièrement. La combinaison d'une faible teneur en calories et d'une valeur nutritionnelle élevée fait de ce légume-feuille un excellent aliment de base sain.
Combien de feuilles de laitue romaine une portion ?
En supposant qu'une "portion" de laitue romaine hachée est de 1-1/2 tasse, un paquet de deux livres devrait fournir près de 11 portions.
Quelle laitue est la moins calorique ?
Alors que laitue iceberg n'a pas la densité nutritive des épinards, du chou frisé et même de la laitue romaine, c'est la moins calorique.
Combien de poids vais-je perdre si je mange 800 calories par jour ?
Selon le fondateur, le Dr Michael Mosley, ceux qui suivent de près le plan Fast 800 pourraient se voir perdre jusqu'à 11 lb en deux semaines en limitant leur apport quotidien à 800 calories par jour.
