Alors voici la bonne nouvelle, germophobes: Il est généralement sans danger de manger tous les aliments tombés sur un sol résidentiel qui est lavé ou aspiré une fois par semaine, non importe le moment. "Les chances que quelqu'un tombe malade en laissant tomber de la nourriture par terre à la maison sont infiniment petites", a déclaré Hilton.
Que se passe-t-il si vous mangez quelque chose qui est tombé par terre ?
Il est pire de manger des aliments tombés sur des surfaces de sol lisses comme des carreaux, plutôt que sur des tapis, car plus de bactéries potentiellement nocives sont transférées lorsque des objets tombent dessus. De plus, si quelque chose est collant, comme de la confiture ou de la crème glacée, il ramassera plus de saleté.
Peut-on tomber malade en mangeant quelque chose par terre ?
Il s'avère les aliments tombés ramassent les germes dès qu'ils entrent en contact avec le sol, et la quantité de bactéries transférées peut être suffisante pour vous rendre malade, selon Paul Dawson, PhD, professeur de sciences alimentaires à l'université de Clemson.
Combien de temps faut-il pour que les germes pénètrent dans les aliments lorsque vous les laissez tomber ?
Selon la nourriture et la surface sur laquelle elle tombe, les bactéries peuvent contaminer les aliments en une à 300 secondes, ce qui rend la règle des cinq secondes parfois vraie mais surtout mythique, selon une nouvelle étude publiée dans la revue Applied and Environmental Microbiology.
Quelle est la règle des 3 secondes dans la nourriture ?
"Si vous laissez tomber de la nourriture là [sur le sol], ne la mangez pas", a déclaré Tierno. "Beaucoup de gens font des trucs stupides, et ils ont la règle des trois secondes, qui est un non-sens." (Il en va de même pour la règle des cinq secondes, ou toute autre règle que vous pourriez suivre.)
