Asafoetida a une odeur piquante, ce qui lui donne le nom trivial de " gum puant". … Asafoetida est également connue familièrement sous le nom de "bouse du diable" ou "nourriture des démons" en anglais (et des expressions similaires dans de nombreuses autres langues).
Quel est le nom indien de l'asafoetida ?
Hing ou heeng est le mot hindi pour asafetida (parfois orthographié asafoetida). Il est également connu comme la bouse du diable et la gomme puante, ainsi que l'asant, la nourriture des dieux, le jowani badian, le hengu, l'ingu, le kayam et le ting.
Quel est l'autre nom de la poudre d'asafoetida ?
Il est également connu sous le nom de asant, nourriture des dieux, fenouil géant, badian jowani, gomme puante, bouse du diable, hing, kayam et ting.
Est-ce que manger de l'asafoetida est sans danger ?
Lorsqu'il est pris par voie orale: Asafoetida est PROBABLEMENT SANS DANGER pour la plupart des gens dans les quantités généralement trouvées dans les aliments. Il existe des preuves que l'asafoetida est POSSIBLEMENT SÉCURITAIRE lorsqu'il est pris par voie orale comme médicament.
Quel est le but d'asafoetida ?
asafoetida. Il est largement utilisé dans le monde entier comme épice aromatisante dans une variété d'aliments. Traditionnellement, il est utilisé pour le traitement de diverses maladies, telles que l'asthme, l'épilepsie, les maux d'estomac, les flatulences, les parasites intestinaux, la digestion faible et la grippe.
