Les kumquats sont des agrumes miniatures qui ressemblent beaucoup à l'orange Ils poussent sur de petits kumquats et sont placés dans la catégorie du genre Fortunella dans la famille des plantes Rutacées. La peau du kumquat est fine et sucrée, avec une chair acidulée, ce qui rend le fruit facile à manger entier.
Quelle est la différence entre l'orange et le kumquat ?
Les kumquats ressemblent beaucoup à l'orange commune, mais ils sont beaucoup plus petits et de forme légèrement ovale/oblongue. … Il est plus acide et moins sucré que les oranges – une différence clé entre les deux. Les kumquats contiennent aussi des graines; ces graines sont comestibles et parfaitement bonnes à manger, mais elles ont un goût amer.
À quoi ressemble le kumquat ?
Meilleur substitut de kumquat. Les meilleurs substituts de kumquat sont clémentines ou mandarines, oranges en dés, tranches de citron, calamansi ou baies avec jus et zeste de citron.
Quel goût a le kumquat ?
À quoi ressemble un kumquat ? La saveur du kumquat est nettement citronnée. Alors que le fruit est légèrement sucré, la saveur écrasante est aigre et acidulée. L'écorce du kumquat est étonnamment appétissante.
Les kumquats et les oranges sont-ils liés ?
Natif d'Asie orientale et appartenant à la même famille de fruits que les oranges, les citrons et les citrons verts, les kumquats se distinguent par leur petite taille et leur peau comestible.
