Twist pour séparer de la graine. Avec un couteau bien aiguisé, frappez la graine avec la lame et retirez-la. Retirez la viande de la peau avec une cuillère à soupe et placez-la dans un bol. Ajouter jus de citron ou de lime; écraser avec une fourchette, en laissant le mélange épais.
Quelle est la meilleure façon d'écraser les avocats ?
Écraser l'avocat à l'aide de soit une fourchette soit un pilon à pommes de terre Écraser et remuer avec une fourchette rendra votre viande d'avocat plus épaisse, ce que certaines personnes préfèrent pour leur guacamole. Un pilon à pommes de terre lui donnera une consistance plus lisse et plus crémeuse, ce qui est mieux comme ingrédient dans les recettes ou comme pâte à tartiner.
Comment écrasez-vous des avocats durs ?
Les magiciens de PureWow suggèrent 95°C comme chaleur idéale. Une fois qu'il a été dedans pendant 10 minutes, mettez l'avocat au réfrigérateur pendant un court instant pour qu'il refroidisse, et vous écraserez et écraserez comme vous n'auriez jamais rêvé il y a seulement 15 minutes.
Peut-on ramollir l'avocat au micro-ondes ?
Comment faire mûrir un avocat au micro-ondes. Tout d'abord, coupez l'avocat en deux et retirez le noyau. Enveloppez chaque moitié d'une pellicule plastique allant au micro-ondes et faites cuire pendant 30 secondes à feu moyen-élevé, jusqu'à ce que la douceur désirée soit atteinte.
Comment ramollir rapidement les avocats ?
Utilisez le four
Enveloppez-le dans du papier d'aluminium et placez-le sur une plaque à pâtisserie. Mettez-le au four à 200°F pendant dix minutes, ou jusqu'à ce que l'avocat soit tendre (selon sa dureté, il peut prendre jusqu'à une heure pour ramollir). Pendant que l'avocat cuit dans le papier d'aluminium, le gaz éthylène l'entoure, ce qui met le processus de maturation en hyperdrive.
