Le bon rapport riz/eau est 1: 1,5 (1 tasse de riz pour 1,5 tasse d'eau). La plupart des gens utilisent 1 3/4 tasse d'eau ou même 2 tasses d'eau, ET ils rincent le riz, ce qui le rend gorgé d'eau et aggrave encore le problème du riz pâteux.
Quel est le rapport entre l'eau et le riz ?
Pour faire cuire du riz blanc à grains longs sur la cuisinière, utilisez un rapport 2 pour 1 eau/riz. Porter 2 tasses d'eau à ébullition dans une petite casserole avec un couvercle hermétique. Vous pouvez éventuellement ajouter une pincée de sel si vous le souhaitez.
Comment faire cuire 2 tasses de riz basmati dans un cuiseur à riz ?
Comment faire cuire du riz basmati dans un cuiseur à riz ?
- Étape 1: Rincez le riz. Prenez la quantité de riz souhaitée et ajoutez-la dans le cuiseur à riz. …
- Étape 2: Ajouter de l'eau. Ajouter 1,5 tasse d'eau à 1 tasse de riz. …
- Étape 3: Faire tremper le riz. Vous pouvez faire tremper le riz pendant 15 à 30 minutes. …
- Étape 4: Ajoutez des arômes. …
- Étape 5: Allumez-le. …
- Étape 6: Laissez reposer le riz.
Le riz basmati nécessite-t-il plus d'eau ?
Comme les grains de riz sont longs et fins, le riz basmati n'a pas besoin d'autant d'eau que le riz plus épais. Qu'est-ce que c'est? Si vous avez rincé le riz avant la cuisson, vous n'aurez besoin que de 1 tasse d'eau pour 1 tasse de riz.
De combien d'eau ai-je besoin pour 2 tasses de riz basmati ?
Ingrédients
- 2 tasses de riz basmati.
- 3 tasses d'eau.
- Sel (au goût)
