"Les matières à base de viande crue utilisées pour les produits précuits sont les découpes musculaires de qualité inférieure, les tissus adipeux, la viande de tête, les pattes d'animaux, la peau d'animaux, le sang, le foie et d'autres sous-produits d'abattage comestibles. "
Qu'y a-t-il vraiment à l'intérieur des hot-dogs ?
Les ingrédients courants des saucisses à hot-dog incluent: Parures de viande et graisse, par ex. viande séparée mécaniquement, bave rose, bouillie de viande. Arômes, tels que le sel, l'ail et le paprika. Conservateurs (cure) – généralement érythorbate de sodium et nitrite de sodium.
Qu'est-ce qu'il y a de dégoûtant dans les hot-dogs ?
Les 11 choses les plus grossières que les gens aient trouvées dans les hot-dogs
- "deux poils… l'un était court, noir et aurait pu être des poils du visage. …
- « verre et mercure potentiel »
- " une agrafe en métal"
- " un morceau d'os, dur, déchiqueté"
- « éclats de verre »
- « la pointe d'une lame de rasoir »
- " une touffe de cheveux ou quelque chose comme un rat"
- “
Y a-t-il de la viande d'organe dans les hot-dogs ?
En réalité, la plupart des hot-dogs que vous trouvez dans une épicerie, et en particulier les marques nationales, ne contiennent rien de proche des organes … Ils doivent également être majoritairement fabriqués à partir de " muscle squelettique brut." Tous les hot-dogs contenant des organes, ce que l'USDA appelle affectueusement "sous-produits et viandes variées", doivent être étiquetés par ingrédient.
Quelles sont les coupes de viande dans les hot-dogs ?
Le plus souvent, les types de viande utilisés dans les hot-dogs sont une combinaison de porc, de bœuf, de poulet ou de dinde Aux États-Unis, les hot-dogs qui contiennent des coupes plus sommaires de la viande doit être étiquetée comme contenant des "sous-produits" (abats) ou des "viandes variées" (muscle squelettique cru).
