Demi-Muid: un terme français désignant les fûts de chêne d'une capacité de 600 litres, généralement utilisé dans la vallée du Rhône.
Combien y a-t-il de litres dans un foudre ?
Les foudres sont de grands ovales ou ronds qui servent essentiellement de cuves de vieillissement pour le vin. Leur taille varie également d'environ 1000 litres à extraordinairement grande.
Comment s'appelle un tonneau de vin ?
Un récipient en forme de tonneau contenant du vin ou d'autres boissons, généralement alcoolisées, est appelé un tonneau.
Qu'est-ce qu'un foudre en vinification ?
Un foudre est une grande cuve en bois, populaire dans la vallée du Rhône en France, nettement plus grande que les fûts de chêne typiques, souvent avec la capacité de contenir plus de mille litres de vin. L'utilisation d'une cuve ou d'un tonneau plus grand qu'une barrique typique signifie qu'il y a moins d'exposition du vin au bois, ce qui signifie moins d'arômes de bois ou de chêne évidents.
De quoi sont faits les Foudres ?
Il est fabriqué avec eau de Sydney filtrée et des houblons Fuggle (NZ) et Pacific Hallertau (NZ) vieillis. Enfin, il a été fermenté avec une culture d'origine 100 % NSW de levure sauvage fourragée et de bactéries acidifiantes naturelles originaires de la Nouvelle-Galles du Sud.
