Le nouveau concept du Varano Restaurant Group ouvrira le 18 avril, rapporte le Boston Herald. Strip by Strega sera un "steakhouse glamour" de la grande personnalité Nick Varano et est en préparation au Park Plaza Hotel depuis plus d'un an.
À qui appartient le restaurant Strega à Boston ?
La société d'investissement irlandaise Danu Partners, propriétaire de la chaîne de steakhouses Smith & Wollensky (basée à Boston), a annoncé la semaine dernière qu'elle avait acquis la plupart des propriétés de Strega auprès de Le groupe de restaurants de Nick Varano - Strega Waterfront, Strip by Strega, Strega Prime, plusieurs cafés et une entreprise de restauration.
À qui appartient le Café Strega ?
Au nouveau Café Strega Bistro and Lounge, au rez-de-chaussée du Café Strega, le propriétaire Vincent Nocera propose des places à l'intérieur et à l'extérieur dans un cadre de style européen. Le bistro propose également un menu différent de celui proposé à l'étage du café.
Strega a-t-il été vendu ?
Nick Varano a vendu plusieurs de ses restaurants, dont Strega Prime à Woburn, au groupe d'investissement basé à Dublin Danu, qui exploite le Smith & Wollensky Restaurant Group.
À qui appartient Smith Wollensky ?
Danu Partners – Les propriétaires du groupe de restaurants Smith & Wollensky, basé à Boston, acquièrent le groupe Strega – Introduit les marques PPX Hospitality.
