Les coques poussent encore naturellement dans plusieurs régions de la côte britannique, mais les coques capturées, cuites et vendues par Osborne's proviennent de l'estuaire de la Tamise où elles poussent depuis des siècles. La saison de pêche aux coques dure environ cinq mois de l'année, du juin à septembre/octobre
Quels mois pouvez-vous cueillir des coques ?
Les coques sont un crustacé benthique (résidant sur les fonds marins), trouvé dans l'eau salée. Les coques sont ramassées à la main ou légèrement draguées et la certification MSC est disponible. Les coques sont les plus abondantes de septembre à avril.
Où puis-je trouver des coques au Royaume-Uni ?
Où trouver des coques en Angleterre
- Baie de Morecambe. …
- L'estuaire de la rivière Duddon. …
- L'estuaire de la rivière Esk. …
- Plage de South Crimdon. …
- L'estuaire de la rivière Humer. …
- The Wash, l'immense baie juste au sud de Skegness. …
- L'estuaire de la rivière Blackwater. …
- Camber sands.
Puis-je cueillir des coques en Angleterre ?
Ils sont vendus au Royaume-Uni à partir de étals de fruits de mer sur des plages populaires où ils sont cuits dans de l'eau bouillante puis servis avec du sel, du poivre et du vinaigre. … Dans certaines parties du Royaume-Uni, la cueillette des coques est complètement interdite afin de permettre aux stocks de se reconstituer et d'assurer la durabilité future des gisements de coques.
Combien de coques avez-vous le droit ?
"Il s'agit de l'une des plus importantes saisies de coques en Nouvelle-Galles du Sud ces dernières années. "Il y a une limite de prise de 50 coques par personne et par jour, et la peine maximale le dépassement de cette limite est passible d'une amende de 11 000 $ et/ou de trois mois de prison.
