Le formaldéhyde et l'acétaldéhyde contiennent tous deux de l'hydrogène alpha. Ainsi, les deux composés montreront un test de Fehling positif. Le deuxième réactif est le nitrate d'argent ammoniacal, communément appelé réactif de Tollen. … Ainsi, les deux aldéhydes donnés montreront un test de Tollens positif.
Quel aldéhyde ne donne pas le test de Fehling ?
Aldéhydes tels que benzaldéhyde, manquent d'hydrogènes alpha et ne peuvent pas former d'énolate et ne donnent donc pas un test positif avec la solution de Fehling qui est comparativement un agent oxydant plus faible que le réactif de Tollen, dans des conditions habituelles.
Est-ce que le formaldéhyde réagit avec Fehling ?
Le formaldéhyde ([C{{H}_{2}}O]) réagit avec la solution de Fehling pour former un anion d'acide formique.
Qu'est-ce que donne le test de Fehling ?
La solution de Fehling peut être utilisée pour distinguer les groupes fonctionnels aldéhyde des cétones. Le composé à tester est ajouté à la solution de Fehling et le mélange est chauffé. Les aldéhydes sont oxydés, donnant un résultat positif, mais les cétones ne réagissent pas, sauf s'il s'agit d'α-hydroxycétones.
Pourquoi les aldéhydes donnent-ils le test de Fehling ?
Utilisations du test de Fehling
Il est utilisé pour déterminer si un groupe carbonyle est un aldéhyde ou une cétone. Les aldéhydes ont tendance à s'oxyder et donnent un résultat positif. Les cétones, à l'exception des alpha-hydroxy-cétones, ne réagissent pas.
