Momo est un type de boulette cuite à la vapeur avec une certaine forme de garniture. Momo est devenu un mets traditionnel au Népal, au Tibet, ainsi que parmi les communautés népalaises et tibétaines du Bhoutan, ainsi que dans les régions indiennes de Darjeeling, Ladakh, Sikkim, Assam, Uttarakhand, Himachal Pradesh et Arunachal Pradesh
Dans quel endroit momo est célèbre ?
En newari, l'une des langues les plus anciennes du Népal, "mome" signifie cuisiner à la vapeur. «Momo» est au Népal ce que la pizza est à l'Italie, et est disponible dans tous les restaurants, hôtels et foyers de Katmandou et d'autres régions du Népal. Momo est comme le mont Everest - l'un des symboles du Népal.
Qui a introduit les momos en Inde ?
Dolma Tsering, originaire du Tibet, aurait ouvert le premier stand de momo à Lajpat Nagar en 1994. Lorsque Dolma est arrivée pour la première fois à Delhi dans les années 90, il n'y avait pratiquement pas de preneurs de momos parmi les habitants, car ils pensaient que le plat était du "kaccha" (cru) par rapport à d'autres plats de rue.
Les momos sont-ils célèbres dans l'Arunachal Pradesh ?
Momos sont un plat très populaire dans l'Arunachal pradesh. Ces momo sont faciles à préparer et auront un goût délicieux. La garniture peut être modifiée selon les souhaits et ce plat peut être servi avec une sauce au vinaigre, une sauce à l'ail pimentée, une sauce soja ou du ketchup.
Qu'est-ce que momo India ?
Le Momo est une boulette à base de farine ordinaire et remplie de soit de la viande soit des légumes. … En Inde, c'est une boulette de viande ou de légumes aromatisée avec des oignons nouveaux, de la coriandre fraîche, du gingembre, de l'ail, des piments et quelques épices parfumées.
