Faites bien cuire la viande à des températures de au moins 145 F (63 C) pour tuer les œufs ou les larves de ténia. Congelez la viande pendant 7 à 10 jours et le poisson pendant au moins 24 heures dans un congélateur à une température de -31 F (-35 C) pour tuer les œufs et les larves de ténia.
Est-ce que les ténias meurent dans le froid ?
5 La congélation à au moins -4 degrés (-20 degrés C) pendant une semaine (7 jours) tuera également les ténias. Des températures plus basses peuvent être utilisées pendant une période plus courte pour tuer les ténias, notamment: 3.
À quel froid les ténias peuvent-ils survivre ?
Cependant, pour les consommateurs qui attrapent leur poisson frais, la plupart des congélateurs domestiques ont des températures de 0 à 10 degrés Fahrenheit, ce qui peut ne pas être assez froid pour tuer les parasites, car cela peut prendre jusqu'à 7 jours à -4 degrés Fahrenheit ou moins pour tuer les parasites.
Qu'est-ce qui tue un ténia ?
Le médicament le plus couramment utilisé pour les ténias est le praziquantel (Biltricide). Ces médicaments paralysent les ténias, qui lâchent l'intestin, se dissolvent et quittent votre corps avec les selles. Si les vers sont gros, vous pourriez avoir des crampes lorsqu'ils passent.
Les ténias peuvent-ils survivre dehors ?
Les ténias peuvent vivre dehors pendant des mois, en attendant qu'un hôte vienne. Vous êtes le plus à risque si vous travaillez autour du bétail ou si vous voyagez dans un pays où l'hygiène est mauvaise. Vous pouvez également être infecté si vous mangez ou buvez quelque chose qui contient des œufs ou des larves de ténia, comme du bœuf ou du porc cru ou insuffisamment cuit.
