Minetta Tavern a ouvert ses portes à Greenwich Village en 1937, devenant rapidement le lieu de rencontre local pour les écrivains et les poètes, notamment: Ernest Hemingway, Ezra Pound, Eugene O'Neill, e.e. Cummings, Dylan Thomas et Joe Gould. Aujourd'hui, Minetta vit.
À qui appartient Minetta Tavern ?
Keith McNally, Copropriétaire: Nous avons 75 places à Minetta Tavern.
Qui est Eddie Minetta ?
Place Matters Profile
Le restaurant tire son nom du petit ruisseau qui traversait autrefois la région, et le premier propriétaire Eddie Silieri tire son nom du restaurant - connu sous le nom de "Eddie Minetta" parce qu'il a possédé le joint pendant si longtemps.
Est-ce que Minetta Tavern a une étoile Michelin ?
Encore quelques gouttes: Minetta Tavern n'a plus d'étoile Michelin, ni Aureole, Ushiwakamaru ou Sushi Zo.
Pourquoi Minetta Tavern est-elle connue ?
Célèbre pour son bœuf vieilli à sec, dont un merveilleux burger sans fromage agrémenté d'oignons caramélisés glissants, la viande ici est la chose (bien que la truite meunière et les pommes Anna s'occupera également de vous).
