Pour faire une bouillie, mesurez simplement la farine dans un petit bol – utilisez une cuillère à soupe pour épaissir une petite quantité de sauce ou jusqu'à quatre cuillères à soupe pour un grand bol de soupeAjoutez environ une tasse de bouillon de cuisson chaud à la farine et fouettez jusqu'à ce qu'ils soient complètement combinés. Ceci est votre bouillie.
Quel est le rapport pour une bouillie ?
Pour faire une bouillie, commencez par 1 à 2 ratio de fécule de maïs à l'eau. Par exemple, préparez 1 cuillère à soupe de fécule de maïs et 2 cuillères à soupe d'eau. Puis fouettez très bien. Lorsque vous ajoutez plus d'eau, il faut simplement plus de temps pour épaissir la sauce ou la soupe.
Quels ingrédients sont utilisés pour faire une bouillie ?
Mélanger parties égales de fécule de maïs et d'eau ou de bouillon (selon la recette). Fouetter dans le liquide bouillant un peu à la fois jusqu'à ce que vous obteniez la consistance désirée.
Qu'est-ce qu'un mélange à lisier ?
Dans ce contexte, une bouillie est un mélange de farine (ou de fécule de maïs) et de liquide qui est un excellent agent épaississant pour les sauces, les sauces et les ragoûts. … Une fois la farine ou l'amidon de maïs dissous, le mélange peut être mélangé à tout ce que vous préparez vers la fin du processus de cuisson.
Combien de fécule de maïs dois-je mettre dans une bouillie ?
Pour faire une bouillie de fécule de maïs, nous utilisons généralement un rapport de 1:1 de fécule de maïs à l'eau. mélangez simplement 1 cuillère à soupe d'eau et 1 cuillère à soupe de fécule de maïs jusqu'à ce que le mélange soit homogène (vous pouvez ajuster les quantités en fonction de la quantité de bouillie dont un plat a besoin).
