Les animaux malformés et malades sont également exclus par les lois alimentaires. Les animaux mal abattus ou correctement abattus qui s'avèrent malades lors de l'examen sont automatiquement classés terefah.
Quels sont les animaux terefah ?
La nourriture qui n'est pas autorisée s'appelle trefah. Les exemples incluent les crustacés, les produits à base de porc et les aliments qui n'ont pas été abattus correctement. Aucun animal mort naturellement ne peut être mangé.
Le lapin est-il considéré comme casher ?
Quels animaux sont casher ? Mammifères: Un mammifère est casher s'il a les sabots fendus et rumine. Il doit avoir les deux signes casher. Exemples: les vaches, les moutons, les chèvres et les cerfs sont casher; les cochons, les lapins, les écureuils, les ours, les chiens, les chats, les chameaux et les chevaux ne le sont pas.
Quels sont les exemples de nourriture casher ?
Il existe trois principales catégories d'aliments casher:
- Viande (fleishig): Mammifères ou volailles, ainsi que les produits qui en sont dérivés, y compris les os ou le bouillon.
- Dairy (milchig): lait, fromage, beurre et yaourt.
- Pareve: tout aliment autre que la viande ou les produits laitiers, y compris le poisson, les œufs et les aliments à base de plantes.
Qu'est-ce que casher signifie ?
En hébreu, "kasher" signifie fit La nourriture casher est toute nourriture propre à la consommation par les Juifs. Les lois casher définissent les aliments qu'une personne peut et ne peut pas manger, ainsi que la manière dont elle doit produire et manipuler certains aliments. Les lois indiquent également les combinaisons d'aliments que les gens doivent éviter.
