À la fin des années 1700, un grand pourcentage d'Européens craignait la tomate. … Parce que les tomates sont si riches en acidité, lorsqu'elles sont placées sur cette vaisselle particulière, les fruits lixivieraient le plomb de l'assiette, entraînant de nombreux décès par empoisonnement au plomb.
Quelles tomates étaient considérées comme toxiques à l'époque médiévale ?
Au Moyen Âge, les gens riches mangeaient dans des assiettes en étain (une combinaison d'étain et de plomb, à l'époque). Lorsque des aliments à forte teneur en acide, comme les tomates, étaient servis, le plomb pénétrait dans les aliments, provoquant un empoisonnement au plomb et la mort. Pendant les 400 ans suivants, les tomates ont été considérées comme toxiques.
Les gens médiévaux mangeaient-ils des tomates ?
Dans l'Europe du XVIe siècle, les tomates étaient souvent cultivées mais pas consommées.
On pensait que les tomates étaient toxiques ?
Il est apparu pour la première fois en version imprimée en 1595. Membre de la famille des solanacées mortelles, les tomates ont été considérées à tort comme toxiques (bien que les feuilles soient toxiques) par Européens qui se méfiaient de leurs fruits brillants et brillants. Les versions natives étaient petites, comme les tomates cerises, et très probablement jaunes plutôt que rouges.
Pourquoi la tomate était considérée comme toxique ?
la plupart des Européens pensaient que la tomate était toxique à cause de la façon dont les assiettes et les couverts étaient fabriqués dans les années 1500. … Les aliments riches en acide, comme les tomates, entraîneraient la fuite du plomb dans les aliments, entraînant un empoisonnement au plomb et la mort.
