Les applications d'acacia, de gomme adragante, de bassorine et de plasment sont utilisées dans cas à caractère subaigu et chronique. _Mucilage_, ou _bassorin_, est simplement une forme modifiée de gomme, qui, bien qu'insoluble dans l'eau, forme un mélange gélatineux avec ce fluide.
Qu'est-ce que Bassorin ?
Définition médicale de la bassorine
: une substance qui est un constituant de certaines gommes (comme la gomme adragante) et est insoluble dans l'eau mais gonfle pour former un gel - comparer la tragacanthine.
À quoi sert la pâte Bassorin ?
Les principales fractions sont connues sous le nom de tragacanthine, hautement soluble dans l'eau en tant que colloïde mucilagineux, et la bassorine chimiquement apparentée, qui est beaucoup moins soluble mais gonfle dans l'eau pour former un gel.… Il est utilisé dans les produits pharmaceutiques et alimentaires comme émulsifiant, épaississant, stabilisant et additif texturant (numéro E E413).
À quoi sert la gomme adragante ?
La gomme adragante a été utilisée comme stabilisant, émulsifiant et épaississant dans les produits alimentaires Ses qualités supérieures d'absorption d'eau en font un excellent agent épaississant. La gomme adragante est utilisée dans de nombreux produits commerciaux de tous les jours à faible viscosité comme les gelées et les pansements versables.
Comment allez-vous différencier la gomme adragante du bassorin ?
Tragacanthe se compose d'une fraction soluble dans l'eau connue sous le nom de tragacanthine et d'une fraction insoluble dans l'eau connue sous le nom de bassorine; ils ont des poids moléculaires de l'ordre de 840 000. Tous deux sont insolubles dans l'alcool. … Comme les autres gommes, la gomme adragante est composée d'unités de sucre et d'acide uronique.
