Meilleure marque de lait évaporé ?
- Marigold Evaporated Creamer est un produit à base de lait évaporé polyvalent qui convient à la plupart des boissons.
- Pour un kopi ou un teh plus épais et plus laiteux, utilisez Marigold King of Kings ou F&N.
- L'œillet et la théière sont relativement plus sucrés et semblent être plus couramment utilisés comme ingrédients de cuisine.
Quel est le meilleur lait évaporé ou moitié-moitié ?
Résumé Moitié-moitié est composé de 50 % de lait et de 50 % de crème mélangés ensemble. Il est plus riche en matières grasses et moins riche en protéines et en sucre que le lait évaporé. Il peut être utilisé dans la plupart des mêmes recettes.
Quelles sont les différentes marques de lait évaporé ?
Le lait évaporé est vendu par plusieurs fabricants:
- Lait évaporé Carnation (la marque appartient maintenant à Nestlé et est licenciée à Smuckers au Canada)
- Lait évaporé PET (maintenant propriété de Smuckers)
- Lait évaporé Magnolia - (maintenant produit par Eagle Family Foods appartenant à Smuckers)
Le lait évaporé est-il bon pour vous ?
Le lait évaporé est nutritif
Tout comme le lait frais ou le lait en poudre, le lait évaporé est un choix sain. Il apporte les nutriments nécessaires à la santé des os: protéines, calcium, vitamines A et D. Le lait évaporé est vendu en canette.
Quel est le meilleur lait ou lait évaporé ?
Le lait évaporé est disponible en réguliers, faibles en gras et sans gras (ou écrémés). Si vous substituez du lait évaporé au lait ordinaire dans une recette, il sera plus riche et plus crémeux. Vous pouvez diluer le lait évaporé 1 pour 1 pour obtenir l'onctuosité du lait entier.
Lait évaporé vs lait condensé EXPLIQUÉ
