Une passoire à cocktail est un accessoire de bar en métal utilisé pour retirer la glace d'une boisson mélangée lorsqu'elle est versée dans le verre de service. Type de tamis, la passoire est placée sur l'embouchure du verre ou du shaker dans lequel la boisson a été préparée; de petits trous dans l'appareil ne laissent passer que les liquides lorsque la boisson est versée.
Was macht ein Strainer?
Strainer , selten Abseiher) ist ein Barwerkzeug aus Metall für die Zubereitung von Cocktails. Es dient dazu, beim Ausgießen (Abseihen) der fertig gemixten Flüssigkeit in das Cocktailglas die zum Schütteln oder Rühren verwendeten Eiswürfel und ggf. Fruchtstückchen im Cocktail-Shaker bzw. Rührglas zurückzuh alten.
Was macht man mit einem Barsieb?
Nach dem Mixen der Zutaten wird das Barsieb auf die Öffnung des Shakers gesteckt bis diese vollständig bedeckt ist. Nun kann der Drink langsam in das Glas abgeseiht werden. Das Barsieb wird nun mit sanftem Fingerdruck auf den Metallbügel entfernt. Siebe aus Edelstahl lassen sich mühelos und rückstandslos reinigen.
Was ist ein Boston Shaker?
Boston - Shaker :
Der Boston - Shaker besteht aus zwei Teilen: einem Metall- und einem Glasbecher. In das Glas kommen Eis und Schnaps. Der Metallbecher wird über das Glas gestülpt.
Welche Cocktail Shaker gibt es?
Cocktailshaker – die Unterschiede sind einfach erklärt
- Schüttelbecher (Shaker) Speedshaker (1-teilige Shaker) Boston Shaker (2 teilige Shaker) TinTin Shaker (2-teilige Shaker) French Shaker bzw. Parisien (2-teilige Shaker) …
- Rührglas (verre à mélanger)
- Rühren im Glas (cocktails en verre)
- Elektromixer (mélangeur)
