2-L'heptanone est naturellement présente dans certains aliments comme la bière, le pain blanc, le beurre, divers fromages et les croustilles. Le 2-heptanone est l'un des métabolites du n-heptane retrouvé dans l'urine des employés exposés à l'heptane dans les usines de chaussures et de pneus.
Quel est le nom commun de l'Heptanone ?
2-Heptanone, également connue sous le nom de methyl n-amyl ketone, ou Heptan-2-one, est une cétone de formule moléculaire C7H14O. C'est un liquide incolore ressemblant à de l'eau avec une odeur fruitée de banane.
À quoi sert la 2-heptanone ?
Utilisé comme arôme synthétique et dans les parfums. LIQUIDE INCOLORE, D'ODEUR CARACTERISTIQUE. Liquide incolore à blanc avec une odeur de banane et fruitée.
Comment obtient-on la 2-heptanone ?
2-heptanone peut être extrait par l'huile de tige de Syzygium aromaticum ou Oleum Cinnamomi et obtenir, mais en raison des ressources naturelles limitées, il est difficile de se rendre compte qu'il convient à la production industrialisée; Le savon triste tel que l'acide gras à chaîne courte ou l'octoate de sodium qui attend est sous certaines conditions de PH, et après biologique…
Quels tests ne peuvent pas être utilisés pour faire la distinction entre Heptanal et Heptan 2 one ?
Explication: Le test qui ne permet pas de différencier l'heptanal et l'heptan-2-one est le test de l'iodoforme.
