"Simmer Down" a été le premier single sorti par The Wailers, accompagné du supergroupe ska, The Skatalites, et produit par Clement "Coxsone" Dodd en 1963. C'était le hit numéro un en Jamaïque en février 1964.
Qu'est-ce que ça veut dire mijoter ?
verbe intransitif. 1: devenir calme ou paisible. 2: réduire par ou comme par mijotage.
D'où vient l'expression mijoter ?
simmer (v.)
Sens opposé, dans simmer down, enregistré pour la première fois en 1871, probablement de la notion de passer d'une pleine ébullition à un simple mijotage. Connexe: mijoté; mijoter. Le nom signifiant "une condition de mijotage" date de 1809.
Que signifie mijoter en cuisine ?
: cuire lentement dans un liquide juste en dessous du point d'ébullition.
Faites-vous mijoter avec ou sans couvercle ?
Couvrez toujours votre casserole si vous essayez de garder la chaleur à l'intérieur. Cela signifie que si vous essayez de faire mijoter ou de faire bouillir quelque chose - une casserole d'eau pour cuire des pâtes ou blanchir des légumes, un un lot de soupe ou une sauce; mettez ce couvercle pour gagner du temps et de l'énergie.
