Table des matières:
- Qu'est-ce que ça veut dire mijoter ?
- D'où vient l'expression mijoter ?
- Que signifie mijoter en cuisine ?
- Faites-vous mijoter avec ou sans couvercle ?
Vidéo: Voulez-vous mijoter ?
2024 Auteur: Fiona Howard | [email protected]. Dernière modifié: 2024-01-10 06:37
"Simmer Down" a été le premier single sorti par The Wailers, accompagné du supergroupe ska, The Skatalites, et produit par Clement "Coxsone" Dodd en 1963. C'était le hit numéro un en Jamaïque en février 1964.
Qu'est-ce que ça veut dire mijoter ?
verbe intransitif. 1: devenir calme ou paisible. 2: réduire par ou comme par mijotage.
D'où vient l'expression mijoter ?
simmer (v.)
Sens opposé, dans simmer down, enregistré pour la première fois en 1871, probablement de la notion de passer d'une pleine ébullition à un simple mijotage. Connexe: mijoté; mijoter. Le nom signifiant "une condition de mijotage" date de 1809.
Que signifie mijoter en cuisine ?
: cuire lentement dans un liquide juste en dessous du point d'ébullition.
Faites-vous mijoter avec ou sans couvercle ?
Couvrez toujours votre casserole si vous essayez de garder la chaleur à l'intérieur. Cela signifie que si vous essayez de faire mijoter ou de faire bouillir quelque chose - une casserole d'eau pour cuire des pâtes ou blanchir des légumes, un un lot de soupe ou une sauce; mettez ce couvercle pour gagner du temps et de l'énergie.
Conseillé:
À quelle température mijoter ?
Un mijotage est une méthode de cuisson qui utilise une chaleur modérée pour ramollir doucement les aliments tout en combinant lentement les assaisonnements et les ingrédients. Il est souvent utilisé pour les soupes, les ragoûts et les viandes à cuisson lente.
