Mais les scientifiques ont découvert que la nourriture contient jusqu'à l'équivalent d'un verre de vin d'huile de cuisson. L'un des kebabs testés contenait 140 g de matières grasses, soit le double de l'apport journalier maximal pour les femmes. Un autre contenait 111g. Selon les nutritionnistes, en manger deux par semaine pourrait provoquer une crise cardiaque d'ici 10 ans
Les kebabs sont-ils sûrs ?
S'ils ne sont pas préparés de manière hygiénique, les kebabs peuvent présenter un risque pour la sécurité alimentaire des clients, car certains des ingrédients sont capables de permettre la croissance rapide de bactéries pathogènes.
Les kebabs causent-ils le cancer ?
Des études ont également démontré que les viandes cuites contenant des niveaux élevés d'amines hétérocycliques peuvent entraîner un risque accru de colorectal 16, pancréas17-18 et prostate19 -20 cancers. Une étude a montré que la consommation de 10 grammes de viande rouge bien avalée est corrélée à un risque accru d'adénome colorectal de 29 % 13
Pourquoi les kebabs contiennent-ils autant de calories ?
Un kebab moyen contient environ 2 000 caloriesLes statistiques nutritionnelles sont également choquantes. … Selon le Hampshire County Council, le doner moyen contient l'équivalent d'un verre à vin de graisse de cuisson - ce qui est l'une des raisons pour lesquelles un kebab vous donne 130% de votre GDA de graisses trans synthétiques avant même d'avoir ajouté les sauces.
Qu'est-ce qu'un kebab ou un McDonald's plus sain ?
Les aliments Kebab sont plus sains dans une large mesure. Ce que vous obtenez chez McDonald's, ce sont juste des frites frites et sérieusement salées et des tas de sucre. D'un autre côté, les aliments des restaurants Kebab sont plus sains car ils utilisent de la viande fraîche et non transformée pour préparer leurs aliments.
