La plupart des viandes (ainsi que des œufs et des produits laitiers) aux États-Unis sont "d'élevage industriel", ce qui signifie qu'elles sont produites dans des fermes à grande échelle qui fonctionnent plus comme des usines que comme des fermes. … La viande élevée et produite dans de petites fermes est principalement disponible dans les épiceries alternatives.
Qu'est-ce que la viande d'élevage ?
Le plus souvent, vous trouverez des viandes dites élevées à la ferme quand elles ont été élevées dans une petite ferme durable plutôt que dans une ferme industrielle. Parce qu'il n'y a pas de réglementation pour ce terme, demandez ce que signifie vraiment "élevé à la ferme" avant de faire un achat.
La viande d'élevage industriel est-elle moins saine ?
Mauvaise viande, mauvaise santé
Il a été démontré que la viande et les produits laitiers d'élevage industriel contiennent des niveaux inférieurs de nutriments essentiels et des niveaux plus élevés de matières grasses. Des études récentes1 ont montré que la viande d'animaux d'élevage intensif peut contenir des niveaux plus faibles d'oméga-3 bénéfiques et un rapport moins favorable entre les oméga-6 et oméga-3.
Comment ne pas acheter de la viande de ferme industrielle ?
Comment éviter les aliments d'élevage industriel
- Achetez directement aux fermes. …
- Achetez avec soin dans les épiceries. …
- Tenez compte de la nutrition par calorie lorsque vous achetez des alternatives alimentaires de la ferme industrielle. …
- Ne soyez pas un glouton animal. …
- Essayez de devenir végétalien de temps en temps.
Comment s'appellent les élevages de viande ?
L'élevage intensif ou l'élevage industriel, également connu par ses opposants sous le nom d'élevage industriel, est un type d'agriculture intensive, en particulier une approche de l'élevage conçue pour maximiser la production, tout en minimisant les coûts.
