Encore aujourd'hui, il est cultivé presque exclusivement dans la région de Kyoto. Parmi les nombreuses variétés régionales de Gyokuro, qui est la meilleure qualité de thé japonais, Uji Gyokuro est considéré comme le meilleur.
D'où vient le meilleur gyokuro ?
- Gyokuro est un style de thé vert qui est, d'un point de vue identitaire, complètement japonais. …
- Uji et Yame, la patrie des meilleurs gyokuro du Japon.
- Les gyokuro les plus exceptionnels du Japon sont cultivés à Yame dans la préfecture de Fukuoka et à Uji, près de Kyoto. …
- Shinki Yamashita, producteur primé de Gyokuro (Kyotanabe, Uji, Japon)
Le thé gyokuro est-il sain ?
Gyokuro contient des polyphénols qui peuvent aider à améliorer la santé bucco-dentaire en prévenant les caries et la mauvaise haleine. Il contient également du fluorure et des minéraux qui peuvent prévenir la carie dentaire et d'autres infections de la bouche. Des études ont montré que la consommation de thé vert Gyokuro pouvait également protéger contre les maladies des gencives et la gingivite.
Le gyokuro est-il plus sain que le sencha ?
Le thé Gyokuro est enrichi de puissants antioxydants qui renforcent votre système immunitaire. … Sencha est bénéfique en raison du nombre élevé d'antioxydants dans ses feuilles. Les feuilles ne sont pas conservées à l'ombre et sont exposées à la lumière directe du soleil, ce qui augmente la production d'antioxydants.
Quel type de thé est le gyokuro ?
Gyokuro (japonais: 玉 露, "rosée de jade") est un type de thé vert ombragé du Japon. Il diffère du sencha standard (un thé vert classique sans ombre) en ce qu'il est cultivé à l'ombre plutôt qu'en plein soleil. Gyokuro est ombragé plus longtemps que le thé kabuse (lit., "thé couvert").
