La salsepareille a été fabriquée à partir de la vigne de salsepareille, tandis que Root Beer, les racines de l'arbre sassafras. De nos jours, les recettes de Root Beer n'incluent pas de sassafras car il a été constaté que la plante cause de graves problèmes de santé. La vigne a été interdite par la Food and Drug Administration américaine pour la production alimentaire commerciale en 1960
Est-ce qu'ils font encore de la salsepareille ?
Boisson à la salsepareille
Contrairement à la croyance populaire, la boisson gazeuse à la salsepareille était généralement fabriquée à partir d'une autre plante appelée sassafras. … La boisson est toujours populaire dans certains pays d'Asie du Sud-Est, mais n'est plus courante aux États-Unis
Quand la FDA a-t-elle interdit la salsepareille ?
Le U. S. Food and Drug Administration interdit actuellement l'écorce, l'huile et le safrole de sassafras comme arômes ou additifs alimentaires. L'un des plus grands pièges potentiels du sassafras est son lien signalé avec le cancer. La FDA a interdit l'utilisation du sassafras en 1979 suite à des recherches qui ont montré qu'il provoquait le cancer chez les rats.
La salsepareille est-elle interdite aux États-Unis ?
Eh bien, le sassafras et la salsepareille contiennent tous deux du safrole, un composé récemment interdit par la FDA en raison de ses effets cancérigènes Le safrole contribue au cancer du foie chez le rat lorsqu'il est administré à des doses élevées doses, et donc elle et les produits contenant du sassafras ou de la salsepareille ont été interdits.
La salsepareille est-elle la même chose que le sassafras ?
La principale différence entre le sassafras et la salsepareille est que le sassafras est une épice aromatisante utilisée dans les root beers tandis que la salsepareille est une vigne elle-même et est uniquement l'extraction de la racine de salsepareille.
