L'ester de cholestérol, un lipide alimentaire, est un ester de cholestérol. La liaison ester est formée entre le groupe carboxylate d'un acide gras et le groupe hydroxyle du cholestérol. Les esters de cholestérol ont une solubilité plus faible dans l'eau en raison de leur hydrophobicité accrue.
Quelle est la différence entre le cholestérol et les esters de cholestérol ?
Le cholestérol est un composant important des stérols chez les animaux. … La principale différence entre le cholestérol et les esters de cholestérol est les formes active et inactive Le cholestérol est une forme de stérol active tandis que l'ester de cholestérol est une forme estérifiée inactive dans laquelle le cholestérol est transporté dans le système circulatoire.
Pourquoi le cholestérol est-il converti en esters de cholestérol ?
Pour transporter plus efficacement le cholestérol alimentaire et synthétisé, il est converti en esters de cholestérol. … Cela augmente considérablement la capacité des lipoprotéines, permettant un transport plus efficace du cholestérol dans le sang. Figure 1.
De quoi est composé l'ester de cholestérol ?
Les esters de cholestérol sont formés par acyl coenzyme A:les enzymes de cholestérol acyltransférase (ACAT) qui jouent un rôle régulateur clé dans l'absorption intestinale du cholestérol et fournissent des lipides de base pour l'emballage des chylomicrons et des fonctions hépatiques. lipoprotéines dérivées.
Où trouve-t-on les esters de cholestérol dans les cellules ?
sert de précurseur dans la formation des acides biliaires et des hormones stéroïdes. (d) Les esters de cholestérol sont présents principalement dans le foie, les surrénales et le plasma les phospholipides et les protéines des lipoprotéines seraient la stabilisation des lipides hautement apolaires (triglycérides, cholestérol et esters de cholestérol) dans plasma.
