chimie du sang …le sang est connu sous le nom de chylomicrons et se compose en grande partie de triglycérides; après absorption par l'intestin, ils passent par les canaux lymphatiques et entrent dans la circulation sanguine par le canal lymphatique thoracique.
Comment sont transportés les chylomicrons ?
Presque tous les lipides alimentaires sont transportés dans les chylomicrons de l'intestin au sang à travers le système lymphatique en pénétrant dans les vaisseaux lymphatiques spécialisés, appelés lactéaux, dans les villosités de l'intestin (Fig. 1).
Qu'advient-il des chylomicrons une fois qu'ils pénètrent dans le sang ?
Les chylomicrons transmis par le sang sont rapidement désassemblés et leurs lipides constitutifs sont utilisés dans tout le corps. Lorsqu'un grand nombre de chylomicrons sont absorbés, la lymphe qui s'écoule de l'intestin grêle apparaît laiteuse et les lymphatiques sont faciles à voir.
Que sont les chylomicrons et quel est leur rôle dans l'absorption des matières lipidiques ?
Chylomicrons transportent les lipides absorbés de l'intestin vers les tissus musculaires adipeux, cardiaques et squelettiques, où leurs composants triglycérides sont hydrolysés par l'activité de la lipoprotéine lipase, permettant la libération libre acides gras à absorber par les tissus.
Que transportent les chylomicrons ?
Les chylomicrons sont composés d'un noyau lipidique central principal constitué principalement de triglycérides, mais comme les autres lipoprotéines, ils transportent cholestérol estérifié et des phospholipides.
