La mystérieuse liqueur devenant de plus en plus populaire, pourquoi ne pas vous renseigner sur ses subtilités ? Voici quelques faits à savoir avant de le commander. L'ingrédient clé de l'absinthe est Artemisia absinthium, alias Wormwood, ainsi nommé pour sa capacité à tuer et expulser les vers intestinaux du corps humain (grossier).
Est-ce que l'absinthe est toujours faite avec de l'absinthe ?
Jusqu'en 2007, ce mythe avait une part de vérité, car l'absinthe était toujours interdite sur les marchés américains. Aujourd'hui, il y a plus que quelques options sur les tablettes des magasins d'alcools. … Et cela signifie qu'ils sont fabriqués avec de l'Artemisia absinthium, alias grande absinthe, l'herbe qui donne son nom et sa saveur à la liqueur.
Pourquoi l'absinthe a-t-elle été interdite aux États-Unis ?
Des années avant que le 18e amendement, mieux connu sous le nom de Prohibition, ne soit ratifié aux États-Unis en 1919, cet alcool vert souvent mal compris – Absinthe, La Fee verte ou The Green Lady – a été interdit en 1912. L'interdiction de l'absinthe étaitbasé sur la croyance que le liquide vert à l'intérieur de la bouteille était hallucinogène.
Quels sont les principes actifs de l'absinthe ?
α-Thuyone (Fig. 1) est généralement considéré comme le principal ingrédient actif de l'huile d'absinthe et le principe toxique de l'absinthe (2).
Qu'est-ce que l'absinthe utilisée dans l'absinthe ?
L'absinthe est une herbe amère connue pour être un ingrédient de l'absinthe. Bien qu'il ne soit pas hallucinogène, son composé végétal thuyone peut être toxique et même mortel en grande quantité.
