Le bacon est un type de porc salé composé de différentes coupes, généralement le ventre ou les parties moins grasses du dos. Il est consommé comme plat d'accompagnement, utilisé comme ingrédient central, ou comme arôme ou accent (comme dans le bacon émietté dans une salade).
Le bacon est-il plein de fer ?
Le bacon est assez nutritif
Vitamines B1, B2, B3, B5, B6 et B12. 89% de la RDA pour le sélénium. 53% des AJR pour le phosphore. Des quantités décentes de minéraux fer, magnésium, zinc et potassium.
Quelles sont les viandes riches en fer ?
Sources de protéines riches en fer
- Boeuf.
- Poulet.
- Palourdes.
- Oeufs.
- Agneau.
- Jambon.
- Turquie.
- Veau.
Qu'est-ce qui est riche en fer au petit-déjeuner ?
Certaines des meilleures sources végétales de fer sont:
- Haricots et lentilles.
- Tofu.
- Pommes de terre au four.
- Noix de cajou.
- Légumes à feuilles vert foncé comme les épinards.
- Céréales enrichies pour le petit-déjeuner.
- Pains complets et enrichis.
Les œufs sont-ils riches en fer ?
Les œufs, la viande rouge, le foie et les abats sont les principales sources de fer héminique.
