Les extraits de camomille optimaux contiennent environ 50 % d'alcool. Les extraits normalement standardisés contiennent 1,2% d'apigénine qui est l'un des agents bioactifs les plus efficaces. Les extraits aqueux, comme sous forme de thé, contiennent des concentrations assez faibles d'apigénine libre mais comprennent des niveaux élevés d'apigénine-7-O-glucoside.
Combien de mg d'apigénine dans le thé à la camomille ?
L'apigénine se trouve en quantités relativement élevées dans la camomille ( 840 mg/100 g) et il a été rapporté qu'elle possède un certain nombre de propriétés anticancéreuses in vitro [74].
Quelle est la meilleure source d'apigénine ?
L'apigénine est abondante dans une variété de sources naturelles, y compris les fruits et les légumes. Les meilleures sources d'apigénine sont le persil, la camomille, le céleri, les épinards, les artichauts et l'origan, et les sources les plus riches se trouvent dans les formes séchées [14, 15].
Est-ce que l'apigénine peut être prise en toute sécurité ?
L'apigénine est considérée comme sûre, même à fortes doses, et aucune toxicité n'a été signalée. Néanmoins, à fortes doses, il peut déclencher une relaxation musculaire et une sédation [141].
Qu'est-ce que l'apigénine fait pour dormir ?
Apigénine se lie à des récepteurs spécifiques dans votre cerveau qui peuvent diminuer l'anxiété et initier le sommeil (3). Une étude menée auprès de 60 résidents de maisons de retraite a révélé que ceux qui recevaient 400 mg d'extrait de camomille par jour avaient une qualité de sommeil nettement meilleure que ceux qui n'en recevaient pas (4).
