Les thermomètres à tige bimétallique sont étalonnés à l'aide de la méthode du point de glace. Calibrez régulièrement et après avoir utilisé le thermomètre avec des aliments très chauds ou très froids, ou après l'avoir fait tomber ou l'avoir secoué. Dans une tasse en styromousse propre, préparez une bouillie d'eau glacée en remplissant la tasse à moitié avec des glaçons et le reste avec de l'eau.
À quelle température un thermomètre à tige bimétallique ou numérique doit-il être calibré ?
Pour un thermomètre à tige bimétallique, attendez que l'aiguille s'arrête de bouger, puis utilisez une petite clé pour tourner l'écrou d'étalonnage jusqu'à ce que le thermomètre indique 212°F. REMARQUE: Précision des thermomètres numériques doivent être vérifiés à l'aide des étapes 1 à 6 de la méthode du point de glace ou de la méthode du point d'ébullition.
À quoi sert l'étalonnage d'un thermomètre bimétallique ?
LES THERMOMÈTRES DOIVENT ÊTRE CALIBRÉS RÉGULIÈREMENT pour s'assurer que les lectures sont correctes.
Quand faut-il calibrer les thermomètres Servsafe ?
1. Les thermomètres doivent être calibrés régulièrement pour s'assurer que les lectures sont correctes.
Comment étalonner un bilame ?
Étalonner un thermomètre bimétallique
- Remplissez un grand récipient de glace. Ajoutez de l'eau propre du robinet jusqu'à ce que le récipient soit plein. …
- Placez la tige ou la sonde du thermomètre dans l'eau glacée. Assurez-vous que la zone de détection est sous l'eau et ne touche pas les côtés du récipient. …
- Ajustez le thermomètre pour qu'il indique 32°f (0°c)
