Une explication de l'effet est que l'eau chaude se refroidit, elle perd de la masse par évaporation Avec moins de masse, le liquide doit perdre moins de chaleur pour se refroidir, et donc il refroidit plus vite. Avec cette explication, l'eau chaude gèle en premier, mais seulement parce qu'il y en a moins à geler.
Pourquoi l'eau bouillante gèle-t-elle plus vite ?
Si l'eau est initialement chaude, l'eau refroidie en bas est plus dense que l'eau chaude en haut, donc aucune convection ne se produira et la partie inférieure commencera à geler pendant le dessus est encore chaud. Cet effet, combiné à l'effet d'évaporation, peut faire geler l'eau chaude plus rapidement que l'eau froide dans certains cas.
Est-ce que l'eau chaude gèle plus vite que l'expérience froide ?
L'eau chaude s'évapore beaucoup plus rapidement que l'eau froide Cela signifie que le bol d'eau chaude contenait en fait moins d'eau que le bol d'eau froide, ce qui l'aidait à geler davantage rapidement. … L'eau chaude a plus de courants de convection que l'eau froide, ce qui la refroidit beaucoup plus rapidement.
Pourquoi l'eau gèle-t-elle instantanément ?
Pourquoi cela arrive-t-il ? C'est parce que l'eau dans la bouteille est en surfusion Un liquide en surfusion est un liquide dans lequel la température est inférieure à son point de congélation normal, mais le liquide ne s'est pas solidifié. … Un autre déclencheur peut être l'onde de choc générée en frappant une bouteille tout juste sortie du congélateur contre une table.
Est-ce que l'eau chaude rend les glaçons plus rapides ?
Heureusement, il existe un moyen simple de faire rapidement des glaçons: utiliser de l'eau chaude. Oui, vous avez bien lu. L'eau chaude gèle plus rapidement que l'eau froide. En fait, non seulement l'eau chaude refroidit plus rapidement, mais beaucoup de gens pensent qu'elle produit un glaçon de meilleure qualité.
