Huiler le rouleau à pâtisserie: huiler régulièrement votre rouleau à pâtisserie augmentera considérablement sa longévité, en gardant le bois conditionné et en empêchant la formation de fissures. Dab quelques gouttes d'huile minérale ou d'huile de bloc de boucher sur le chiffon de nettoyage non pelucheux, puis frottez-le sur toute la surface de la broche.
Quel type d'huile utilisez-vous pour un rouleau à pâtisserie ?
Il est souvent recommandé d'essuyer les rouleaux à pâtisserie en bois avec huile minérale de qualité alimentaire pour créer un joint étanche, pour empêcher la pâte d'y coller et pour empêcher le bois de dessécher.
Avez-vous besoin d'huiler des rouleaux à pâtisserie ?
Généralement, il n'est pas nécessaire de conditionner les rouleaux à pâtisserie en bois.… Pour récupérer votre rouleau à pâtisserie, essayez d'utiliser de l'huile d'olive que vous utiliseriez dans une salade ou de l'huile minérale de qualité alimentaire pour le frotter. Ce type de traitement de conditionnement est également sans danger pour les bols en bois et les planches à pain.
Comment traiter un rouleau à pâtisserie ?
Tout ce dont le rouleau à pâtisserie a besoin est d'être essuyé avec un chiffon humide puis séché avec une serviette propre. Vous pouvez le laver avec un peu d'eau chaude savonneuse si vous le souhaitez, mais assurez-vous de le sécher immédiatement et soigneusement. Si votre rouleau à pâtisserie a des morceaux de pâte collés dessus, utilisez un grattoir pour les enlever
Peut-on mettre de l'huile d'olive sur un rouleau à pâtisserie ?
Vous ne devez jamais utiliser d'huile végétale ou d'olive pour assaisonner un rouleau à pâtisserie en bois, car elles peuvent rancir et ajouter des saveurs indésirables à votre cuisson.
