Les fours grille-pain fonctionnent uniquement à l'électricité (il s'agit d'un appareil prêt à l'emploi), tandis que les fours à convection peuvent fonctionner à l'électricité et au gaz. Les fours à convection sont généralement plus coûteux que les fours normaux. Le temps de cuisson des fours à convection et des fours grille-pain (avec options de convection) est exactement le même.
Est-ce qu'un four à convection et un four grille-pain sont identiques ?
Les fours grille-pain ont tendance à fonctionner plus comme des fours traditionnels, tandis que les fours à convection ont l'ajout d'un ventilateur pour faire circuler l'air chaud. En règle générale, les fours à convection conviennent mieux à la cuisson à grande échelle et les fours grille-pain conviennent mieux au chauffage ou au brunissage des aliments.
Comment savoir si mon four grille-pain est à convection ?
Regardez sur votre panneau de contrôle. Qu'est-ce que c'est? Si votre four grille-pain est numérique, vérifiez un petit bouton avec un symbole de ventilateur ou un bouton étiqueté "Conv" ou "Convection". Si votre four grille-pain n'a que des boutons, vérifiez le bouton des fonctions de cuisson pour un réglage intitulé « Convection » ou « Turbo ».
Quel type de four est un four grille-pain ?
Les fours grille-pain, bien qu'ils ne soient pas aussi populaires dans la plupart des cuisines que les micro-ondes, ont leur place dans la cuisine. Ils fonctionnent en utilisant un gril pour chauffer les aliments. C'est la même chose que un four conventionnel, et bien qu'il fonctionne à une échelle beaucoup plus petite, le résultat final est similaire.
Peut-on cuire dans un four grille-pain à convection ?
Quand utiliser un four grille-pain à convection
Les pâtisseries, les biscuits, les tartes, la pâte à pizza et les croissants doivent tous être cuits sur le réglage de convection de votre four grille-pain, car la chaleur uniforme donne un résultat plus moelleux.
