Même lorsqu'ils sont étiquetés "prêts à manger", les feuilles de salade prélavées peuvent contenir des produits chimiques nocifs et ne sont probablement même pas totalement propres … Avec de nombreux pré- verts lavés proclamant fièrement qu'ils sont "prêts à manger" ou "triple rincés", nous pouvons être sûrs qu'ils sont propres et sûrs…
Faut-il laver la laitue prélavée ?
Dois-je laver la laitue prélavée ? La réponse rapide est: oui, vous devriez probablement laver la laitue pré-lavée. … La Food and Drug Administration (FDA) encourage la laitue à être lavée avec une solution d'eau de Javel pour tuer les bactéries nocives.
Qu'est-ce que la laitue prélavée ?
Lorsque votre laitue en sac est lavée dans l'usine de production, elle est généralement immergée dans une solution qui contient un peu d'eau de Javel, censée tuer toutes les bactéries.
Devrais-je laver la laitue triple lavée ?
Sacs scellés de salades vertes feuillues étiquetées "lavées", "triple lavées" ou "prêtes à manger"… Pas besoin d'un lavage supplémentaire au moment de l'utilisation, sauf indication contraire l'étiquette. Un lavage supplémentaire des salades vertes à feuilles prêtes à consommer n'est pas susceptible d'augmenter la sécurité.
Est-ce que laver la laitue élimine les bactéries ?
Laver les produits à la maison n'est pas un moyen fiable d'éliminer les bactéries. " Les bactéries peuvent être collées à la surface de la laitue, elles peuvent même pénétrer à l'intérieur de la laitue", explique Goodridge. "Donc, si vous le lavez, vous pouvez éliminer certaines bactéries, mais vous n'en éliminez pas 100 %.
