Suédois (8,62 g de glucides pour 100 g) Alors que la plupart des légumes-racines sont extrêmement féculents et donc riches en glucides, le rutabaga a une densité en glucides beaucoup plus faible que la plupart, et une légère, saveur sucrée.
Quels légumes-racines sont faibles en glucides ?
Généralement, les légumes-racines comme la pomme de terre, les carottes et la patate douce sont trop riches en glucides pour être inclus dans un régime pauvre en glucides ou en céto, alors tenez-vous-en à ces options de légumes-racines à faible teneur en glucides: oignons, chou, radis, navet, jicama, rutabaga, céleri-rave et chou-fleur.
Les Suédois sont-ils bons pour vous ?
Les Suédois ont beaucoup de valeur nutritive – ils contiennent des vitamines A et C, ainsi que des minéraux importants comme le potassium, le calcium et le magnésium.
Les navets sont-ils riches en glucides ?
Comme les autres légumes crucifères, ils sont peu caloriques mais regorgent de vitamines et de minéraux. Une portion de 1 tasse (130 grammes) de navets crus en cubes contient (3): Calories: 36. Glucides: 8 grammes.
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