Le pouvoir nutritionnel du porc Le filet de porc et les autres coupes de longe sont excellentes sources de protéines, de thiamine, de vitamine B6, de phosphore et de niacine et de bonnes sources de potassium, de riboflavine et de zinc.
Le filet de porc est-il plus sain que le poulet ?
De nombreuses coupes de porc sont aussi maigres ou plus maigres que le poulet. Le filet de porc, par exemple, est tout aussi maigre que la poitrine de poulet sans peau et respecte les directives gouvernementales en matière de « extra maigre ». Au total, six coupes de porc répondent aux directives de l'USDA pour "maigre", avec moins de 10 grammes de gras par portion.
La longe de porc est-elle bonne pour perdre du poids ?
Choisir la coupe la plus maigre pour perdre du poids…
Tout comme le bœuf, certaines coupes de porc peuvent être riches en graisses saturées. Cependant, il existe d'excellentes options maigres qui peuvent être merveilleuses à intégrer dans le régime alimentaire. Le filet est l'une des coupes de porc les plus maigres disponibles.
Quel est le porc le plus sain à manger ?
Si vous recherchez les options de porc les plus saines, vous voulez coupes maigres -- filet, côtelettes de longe et rôti de surlonge. Le bacon et les autres coupes grasses sont très riches en graisses saturées et en cholestérol qui obstruent les artères et ne sont pas destinés à la consommation quotidienne.
Quelle est la viande la plus saine à manger ?
5 des viandes les plus saines
- Steak de surlonge. Le steak de surlonge est à la fois maigre et savoureux - seulement 3 onces contiennent environ 25 grammes de protéines de remplissage ! …
- Poulet Rôti & Dinde. La méthode de cuisson à la rôtisserie aide à maximiser la saveur sans compter sur des additifs malsains. …
- Cuisse de poulet. …
- Côtelette de porc. …
- Poisson en conserve.
