Chaque macromolécule est décomposée par une enzyme spécifique. Par exemple, les glucides sont décomposés par l'amylase, la sucrase, la lactase ou la m altase. Les protéines sont décomposées par les enzymes pepsine et peptidase, et par l'acide chlorhydrique. Les lipides sont décomposés par les lipases.
Comment les macromolécules sont assemblées et désassemblées ?
Assemblage et désassemblage des polymères
Les monomères sont généralement liés entre eux par un processus appelé synthèse de déshydratation, tandis que les polymères sont désassemblés par un processus appelé hydrolyse … Dans l'hydrolyse, le l'eau interagit avec un polymère provoquant la rupture des liaisons qui lient les monomères entre eux.
Comment les macromolécules sont-elles construites et décomposées ?
Les réactions de synthèse de déshydratation forment des molécules et nécessitent généralement de l'énergie, tandis que les réactions d'hydrolyse décomposent les molécules et libèrent généralement de l'énergie. Les glucides, les protéines et les acides nucléiques sont construits et décomposés via ces types de réactions, bien que les monomères impliqués soient différents dans chaque cas.
Que se passe-t-il lorsque les macromolécules sont décomposées ?
Les réactions d'hydrolyse rompent les liaisons et libèrent de l'énergie. Les macromolécules biologiques sont ingérées et hydrolysées dans le tube digestif pour former des molécules plus petites qui peuvent être absorbées par les cellules, puis décomposées pour libérer de l'énergie.
Quelles macromolécules votre corps décompose-t-il ?
Les enzymes aident à désassembler les grosses molécules telles que les glucides, les protéines et les graisses en molécules plus petites qui sont facilement absorbées dans la circulation sanguine. Les sucres simples provenant des glucides, les acides aminés provenant des protéines et les acides gras provenant des graisses.
