E. coli sont des bacilles Gram-négatifs anaérobies facultatifs qui fermentent le lactose pour produire du sulfure d'hydrogène. Jusqu'à 10 % des isolats ont historiquement été signalés comme ayant une fermentation lente ou sans lactose, bien que les différences cliniques soient inconnues.
Qu'est-ce que E. coli peut fermenter ?
E. coli effectue une fermentation acide mixte à base de sucre qui génère un mélange de produits finaux pouvant inclure lactate, acétate, éthanol, succinate, formiate, dioxyde de carbone et hydrogène … coli intègre également une respiration anaérobie réaction pour réduire le fumarate en succinate.
E. coli fermente-t-il le lactose et le saccharose ?
En raison de la formation d'acide lors de la fermentation du lactose, du saccharose et du glucose, le niveau de pH chute généralement.… coli montre une réaction acide (jaune) et une formation de gaz dans le cul du tube à essai et une réaction acide (jaune) sur la surface inclinée. Un aperçu des réactions biochimiques importantes d'E.
Quelle E. coli ne fermente pas le lactose ?
Le groupe clonal
coli O75 était prédominant parmi les E. coli non ST131 résistants aux fluoroquinolones et, fait intéressant, tous les isolats de sérotype O75 étaient des fermenteurs non lactose [3]. E. coli O75 est depuis longtemps associé à des infections des voies urinaires (IVU) et à des septicémies chez l'homme [4].
Les bactéries peuvent-elles fermenter le lactose ?
Les bactéries qui peuvent produire l'enzyme lactase peuvent fermenter le lactose et produire un déchet acide, ce qui abaissera le pH du milieu. Un indicateur de pH, rouge neutre, prend une couleur fuchsia brillante, en raison du pH abaissé lorsque le lactose est fermenté.
