Le chocolat lui-même provient d'une plante et convient donc aux végétariens et végétaliens. Cependant, au cours du processus de production, certains additifs ou ingrédients qui ne conviennent pas à ces types de régimes peuvent être ajoutés aux produits à base de chocolat.
Quel chocolat les végétariens ne peuvent-ils pas manger ?
De nombreuses marques de chocolat utilisent de la poudre de lactosérum qui peut contenir de la présure - une enzyme de coagulation couramment utilisée extraite de l'estomac d'un veau après l'abattage. Blanc et le chocolat au lait sont beaucoup plus susceptibles de tomber dans cette catégorie.
Quels chocolats sont végétariens ?
Les végétaliens peuvent profiter de chocolat aux amandes, aux fruits secs ou à la menthe, car ces inclusions sont souvent végétaliennes. Les chocolats fourrés au caramel, au beurre de cacahuète, à la truffe ou au caramel, à moins qu'ils ne soient spécifiquement indiqués comme végétaliens, doivent être évités car ils contiennent généralement des produits laitiers. Cependant, tous les chocolats noirs ne sont pas créés égaux.
Les végétariens peuvent-ils manger du chocolat ?
C'est grâce à l'ajout d'autres ingrédients lors de la transformation de la fève de cacao en chocolat qui peut le rendre inacceptable pour ceux qui suivent un régime végétalien ou sans produits laitiers. La bonne nouvelle est le chocolat est considéré comme végétarien et de nombreux chocolats noirs sont considérés comme végétaliens. Theobroma fleurit sur le tronc de l'arbre.
Le chocolat Cadbury est-il végétarien ?
Le cas échéant, nos produits portent un symbole végétarien. Absent de tous les produits d'origine animale, y compris la cochenille, la gomme laque, la cire d'abeille, le miel, les produits laitiers, les œufs, etc.
