Bien que son rôle spécifique chez l'homme ne soit pas clair, des études ont montré que le chrome est un oligo-élément essentiel présent dans l'ARN et qui aide l'organisme à utiliser le glucose. Le chrome est le plus concentré dans le placenta, et sa présence dans le corps diminue avec l'âge.
Y a-t-il du chrome dans le corps humain ?
Le chrome est un élément essentiel qui n'est pas fabriqué par le corps. Il doit être obtenu à partir de l'alimentation.
Où peut-on trouver du chrome ?
Le chrome se trouve principalement dans la chromite. Ce minerai se trouve dans de nombreux endroits, notamment Afrique du Sud, Inde, Kazakhstan et Turquie Le chrome métallique est généralement produit en réduisant la chromite avec du carbone dans un four à arc électrique ou en réduisant l'oxyde de chrome (III) avec de l'aluminium ou du silicium.
Dans quels aliments trouve-t-on le chrome ?
La principale raison pour laquelle la carence en chrome est si rare est que ce nutriment se trouve en abondance dans fruits, légumes, céréales et viande - et même dans le vin. Les bonnes sources de chrome comprennent le brocoli, les haricots verts, les pommes de terre, les pommes, les bananes, les grains entiers, les pois, le fromage, le maïs, les raisins, le bœuf et la volaille.
Quelle partie du corps le chrome affecte-t-il ?
Le chrome présent dans les aliments ne vous fera pas de mal. Mais la prise excessive de suppléments de chrome peut entraîner des problèmes d'estomac et un faible taux de sucre dans le sang (hypoglycémie). Une trop grande quantité de chrome provenant de suppléments peut également endommager le foie, les reins et les nerfs, et entraîner un rythme cardiaque irrégulier.
