boysenberry, un très gros fruit de ronce, considéré comme une variété de mûre (Rubus ursinus). La mûre de Boysen a été développée au début des années 1920 par l'horticulteur Rudolph Boysen d'Anaheim, en Californie, qui l'a ensuite confiée à l'agriculteur W alter Knott pour un développement commercial (voir Knott's Berry Farm). …
D'où viennent les mûres de Boysen ?
La mûre de Boysen (Rubus ursinus var loganobaccus cv Boysenberry) est une baie hybride de Rubus et serait issue d' un croisement entre les mûres de Logan, les framboises et les mûres dans les années 1920 en Californie.
Comment les mûres de Boysen ont-elles été créées ?
Tout a commencé avec un homme du nom de M. Rudolph Boysen - d'où le nom de Boysenberry. Rudolph Boysen était un horticulteur qui avait créé cette belle baie de couleur marron. Il a pollinisé la mûre commune avec du pollen de framboises européennes , de mûres américaines et de baies de Logan.12
Qui a nommé Boysenberries ?
Au lieu de cela, la nouvelle s'est répandue lentement jusqu'à ce qu'elle atteigne W alter Knott (de Knott's Berry Farm), qui a commencé à cultiver le fruit commercialement et à en faire des conserves. Il a nommé le fruit mûre de Boysen, ce qui prouve que Knott était un homme modeste.
Les baies de Boysen et les mûres sont-elles la même chose ?
La mûre et la mûre de Boysen appartiennent à la même famille et à la même classe… Les mûres de Boysen sont considérées comme un croisement entre la mûre, la framboise et la mûre de Logan. D'autre part, les mûres sont considérées comme de véritables baies, qui sont plus petites et plus sucrées que les mûres de Boysen.
