Il y a deux fonctions principales du chyme - la première est d'augmenter la surface des aliments pour permettre aux enzymes digestives de terminer leur travail, et la seconde est de stimuler diverses fonctions digestives glandes pour libérer leurs sécrétions.
Pourquoi le chyme est-il important pour la digestion ?
Le chyme est un élément essentiel de la santé intestinale et du système digestif. Il contient de précieuses sécrétions digestives essentielles au maintien de l'équilibre hydrique, électrolytique et du biome intestinal.
Pourquoi est-il important que le chyme de l'estomac soit délivré lentement et en petites quantités à l'intestin grêle ?
Cela distingue l'intestin grêle de l'estomac; c'est-à-dire que la digestion enzymatique se produit non seulement dans la lumière, mais également sur les surfaces luminales des cellules muqueuses. Pour une digestion chimique optimale, le chyme doit être délivré de l'estomac lentement et en petites quantités.
Que fait le chyme dans l'intestin grêle ?
Le
chyme résulte de la décomposition mécanique et chimique d'un bolus et se compose d'aliments partiellement digérés, d'eau, d'acide chlorhydrique et de diverses enzymes digestives. Le chyme passe lentement à travers le sphincter pylorique et dans le duodénum, où l'extraction des nutriments commence.
Que fait le chyme dans le duodénum ?
Le duodénum est le premier et le plus court segment de l'intestin grêle. Il reçoit de l'estomac des aliments partiellement digérés (appelés chyme) et joue un rôle vital dans la digestion chimique du chyme en vue de son absorption dans l'intestin grêle.
